Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. er en af de førende producenter og leverandører af dl-alanin/l-alanin i Kina. Velkommen til at købe bulk højkvalitetskemikalier på lager her fra vores fabrik. Kontakt os for priskonsultation.
Alanin er en ikke-essentiel aminosyre, der findes i form af hvidt krystallinsk pulver. Det er opløseligt i vand og har en let sødlig smag. Det kan opnås gennem biologiske metoder såsom mikrobiel fermentering, enzymatisk omdannelse eller proteinhydrolyse, eller gennem kemisk syntese til fremstilling af DL---type produkter. Alanin har dobbelte identiteter: For det første tjener det som en bærer i "alanin-glucosecyklussen" i den menneskelige krop og transporterer sikkert nitrogen fra musklerne til leveren for at levere energi til kroppen; For det andet, som et fødevaretilsætningsstof, har det unikke smags- og forbedringsegenskaber, der er i stand til at neutralisere surhed, forstærke smag og forstærke sødme.
Anvendelse:
I. Fødevare- og krydderiindustrien
Den potentielle anvendelse af alanin i fødevarer blev først opdaget i færdig-tilberedte fødevarer og rørte-retter i Japan. Det er nu blevet en vigtig smagsforstærker.
Smagsforbedring og smagsforbedring: Som smagsforstærker kan alanin forbedre den overordnede smagseffekt af krydderier. Den har også en unik funktion til at korrigere surhed, som kan blødgøre den stimulerende sure smag i eddike eller drikkevarer, hvilket gør smagen mere jævn på ganen.
Sødmeforbedring og kvalitetsforbedring: I sammensatte produkter, der indeholder kunstige sødestoffer såsom aspartam og acesulfamkalium, kan tilsætning af 1 % til 10 % alanin effektivt forbedre sødmens "efter-sødme" eller "metalliske smag", hvilket gør sødmen tættere på saccharose. I syltede fødevarer kan det også hjælpe med at salt trænger hurtigt ind og forkorte syltningstiden.
Ernæringsforbedring: Tilføjelse af 0,1 % til 1 % alanin til brød, mejeriprodukter osv. kan forbedre udnyttelsesgraden af protein.
II. Medicin og sundhedstilskud
Lægemiddelsyntesemellemprodukter: Alanin er et vigtigt råmateriale til syntetisering af vitamin B6, pantothensyre (vitamin B5) og høj-sødestoffer som f.eks. alyt.
Ernæringspræparater: I klinisk praksis bruges L-alanin ofte i formuleringen af glutamin-dipeptider for at øge opløseligheden og stabiliteten, hvilket giver ernæringsmæssig støtte til kritisk syge patienter eller dem, der oplever metabolisk stress.
III. Kosmetik og produkter til personlig pleje
I formler til hudplejeprodukter bruges alanin almindeligvis som et hudplejemiddel og anti-statisk middel. Den kan skånsomt konditionere hudens neglebånd og hjælpe med at bevare glatheden af produktet under brug.
IV. Foder- og husdyrindustrien
L-alanin er en af de fodertilsætningsvarianter, der er klart defineret i de nuværende gruppestandarder. Det bruges i husdyr- og vanddyravl for at optimere aminosyrebalancen i foder og fremme dyrenes vækst.
Populære tags: dl-alanine/l-alanine, Kina, leverandører, producenter, køb, bulk, pris, på lager
