Introduktion:
Acesulfame-k er tilsætningsstof til fødevarer, der ligner saccharin, opløseligt i vand og bruges som et sødemiddel til at søde mad, cirka 130 gange så sødt som saccharose. Et farveløst eller hvidt, lugtfrit, krystallinsk pulver med en stærk sød smag.
artikler | Standarder |
Analyseindhold | 99.0~101.0% |
Opløselighed i vand | lFrielyOpløselig |
Opløselighed i etanol | Lidt opløselig |
Ultraviolet absorption | 227+2 nm |
TestforKalium | Positiv |
Nedbørstest | Gul nedbør |
LossonTørring (105 ° C, 2 timer) | GG lt; 1% |
Organiske urenheder | ≤20PPM |
Fluor | ≤3 |
Kalium | 17.0-21 |
Tungmetaller | k5PPM |
Arsen | ≤3PPM |
At føre | K1PPM |
Selen | K10PPM |
Sulfat | ≤0.1% |
PH (1in100opløsning) | 5.5-7.5 |
TotalPlateCount (cfu / g) | ≤200cfu / g |
Coliforms-MPN | K10MPN / g |
E coli | Negativ |
Salmonella | Negativ |
Anvendelse af Acesulfame K sødemiddel
Acesulfam K blandes ofte med andre sødestoffer (normalt sucralose eller aspartam). Disse blandinger er kendt for at give en mere saccharose-lignende smag, hvorved hvert sødemiddel maskerer den anden&# 39s eftersmag og / eller udviser en synergistisk virkning, ved hvilken blandingen er sødere end dens komponenter.
I modsætning til aspartam er acesulfam K stabil under varme, selv under moderat sure eller basiske forhold, så det kan bruges som tilsætningsstof til mad til bagning eller i produkter, der kræver lang holdbarhed. I kulsyreholdige drikkevarer bruges det næsten altid sammen med et andet sødemiddel, såsom aspartam eller sucralose. Det bruges også som et sødemiddel i protein shakes og farmaceutiske produkter, især tyggetabletter og flydende medicin, hvor det kan gøre de aktive ingredienser mere velsmagende.
Populære tags: fødevaretilsætningsstoffer sødestoffer acesulfame k, Kina, leverandører, producenter, køb, bulk, pris, på lager
