Indførelsen:
Fruktose i fødevareindustrien som erstatning for saccharose dukkede først op. Fordi fruktoseprodukter har uforlignelige præstationsfordele ved saccharose, erstatter fructoseprodukter gradvist helt eller delvist saccharose inden for mange områder af fødevareforarbejdning. Formålet med denne substitution er ikke kun at løse problemet med sødme, men også at forbedre produktets ydeevne, smag og smag.

Ansøgning
(1) Frossen mad:
Fruktose øger sødmen ved lav temperatur, og dens frysepunkt er lavt, så det har en god kontrol over dannelsen af iskrystaller,Derfor er majssirup med høj fructose mere velegnet til is, is og andre frosne fødevarer.
(2) Sportsdrikke og energidrikke.
Krystallinsk fruktose er en vigtig ingrediens i sports- og energidrikke.
3) Kølige drikkevarerFructose bruges hovedsageligt i kølige drikkevarer. For at sikre en god kølig smag anvendes en stor mængde direkte krystallinsk fructose.
4) Pulver dåse drikkevare,
Krystallinsk fruktose har god opløselighed,Udviklet en række nærende, energi og kølepulverholdige drikkevarer i poser eller dåser.
5) Drikkevarer med lavt kalorieindhold
Drikken med lav brændværdi kan fremstilles ved anvendelse af fruktose og andre sødestoffer. Ved ringe eller ingen brug af saccharose er drikkens brændværdi lavere, og smagen er ikke svækket.
6) fast pulverføde
Krystallinsk fruktose kan bruges som sødemiddel og tilsættes til pulverføden med krav om øjeblikkelig opløsning, såsom jaderisflager, havre osv. Det kan give fuldt spil til fordelene ved høj sødme, opløselighed og god smag af krystallinsk fructose.
7) brød
Dæk brødets overflade med en blanding af HFCS eller krystalliseret fructose-saccharoseopløsning. Dette brød er let at farve, overfladelaget af et lag gul, smuk og god smag.
8) kage
I bløde kager og sandwichkager har kagerne fremstillet af majssirup med høj fructose bedre kvalitet og længere holdbarhed på grund af den gode fugtbevarelse af fructose
9) Sukkerpletter.
Anvendelsen af fructose i konserveret frugt, syltetøj, gelé, dåsefrugt, konserves og anden saccharose konserveret mad på grund af det højere osmotiske tryk end saccharose kan forhindre frugtsaften tilbage ud af frugten for at opretholde frugtsmagen.
10) Anvendelse i mejeriprodukter.
Fruktose, der anvendes i yoghurt, kan sødme og forbedre smagen, reducere mængden af juice, reducere omkostningerne og reducere produktets kalorier
11) ernæringsvin
Fruktose har været meget udbredt i frugtvin, medicinsk vin, mousserende vin og andre ernæringsmæssige vine. Fruktose har god opløselighed og vil ikke skjule aromaen af selve vinen
Specifikation:
| Vare | Norm |
| Udseende | Hvidt krystallinsk pulver |
| Udseende af opløsning | klar og farveløs |
| Surhed eller alkalinitet | Overholder. |
| Specifik valgfri rotation | -91,0 ~-93,5° |
| Udenlandske sukkerarter | Overholder. |
| Barium | Overholder. |
| Arsen | ≤1ppm |
| Sulfateret aske | ≤0,1% |
| Calcium og magnesium | ≤0,005% |
| Tab ved tørring | ≤0,5% |
| Tungmetaller | ≤5 ppm |
| Bly | ≤0,5 sider pr. person/min. |
| Oplagring | i skyggen |
| Pakning | 25 kg/taske |

Populære tags: krystallinsk fruktosepulver, der anvendes til fødevarer, Kina, leverandører, producenter, køb, bulk, pris, på lager







