Sødestoffer Isomalt Pulver Granulat

GPS+GPM-indhold

≥98,0% (maks.102%)

Hvoraf 43-57% er GPS

98.7%

(GPM=49.0%)

(GPS=49.7%)

Vand (Krystal og gratis)

≤7,0%

3.7%

D-Sorbitol

≤0,5%

0.1%

D-Mannitol

≤0,5%

0.2%

Reduktion af sukker (som glukose)

≤0,3%

0.15%

Sukker i alt (som glukose)

≤0,5%

0.18%

Relaterede produkter

≤2,0%

1.0%

Askeindhold

≤0,05%

0.03%

Nikkel

≤2 mg/kg

<2mg>

Arsen

≤0,2 mg/kg

<0.2mg>

Føre

≤0,3 mg/kg

<0.3mg>

Kobber

≤0,2 mg/kg

<0.2mg>

Tungmetaller i alt(som bly)

≤10 mg/kg

<10mg>

Aerob bakterietal

≤500cfu/g

10cfu/g

Coliforme bakterier

≤3MPN/g

Negativ

Forårsagende organisme

Negativ

Ingen

Gær og forme

≤10 cfu/g

<10cfu>