Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. er en af de førende producenter og leverandører af vandfri citronsyre tilsætningsstoffer til fødevarer i Kina. Velkommen til at købe bulk højkvalitetskemikalier på lager her fra vores fabrik. Kontakt os for priskonsultation.
Vandfri citronsyre (kemisk formel C₆H₈O₇, CAS 77-92-9) er den ikke-hydrerede form af citronsyre, der fremstår som farveløse krystaller eller et hvidt krystallinsk pulver. Det er lugtfrit, ekstremt surt i smagen og meget opløseligt i vand. Naturligt forekommende i citrusfrugter såsom citroner og appelsiner, er det industrielt fremstillet hovedsageligt af stivelsesholdige råvarer som majs og knolde gennem gæring med Aspergillus niger. Det er en af de mest udbredte organiske syrer i fødevare-, medicinal- og kemiske industrier. Sammenlignet med monohydrat citronsyre (indeholdende et molekyle vand) er der ingen væsentlig forskel i anvendelsen; dog bør vandfri citronsyre foretrækkes i situationer, hvor fugtfølsomhed er et problem. Anerkendt som et sikkert fødevaretilsætningsstof (GB 1886.235-2016, E330), tilbyder det ren surhedsgrad, pH-justering og metalion-chelateringsevner, hvilket gør det meget udbredt i fødevarer og drikkevarer, farmaceutiske produkter, personlig pleje og rengøringsprodukter og industriel fremstilling.
Applikationen-Vandfri citronsyre
1. Fødevare- og drikkevareindustrien
Syrningsmidler og pH-regulatorer i drikkevarer: Udbredt i kulsyreholdige drikke, frugtjuice, sportsdrikke og funktionelle drikke, giver de en forfriskende og forfriskende sur smag og justerer pH-værdien til 2,5-4,0 for at forbedre smagsprofilen og hæmme mikrobiel vækst. Pulverformen af vandfri citronsyre muliggør mere ensartet blanding og hurtigere opløsning i instant-drikkepulver.
Kvalitetsforbedring af slik og bagværk: Ved produktion af hårde slik, hæmmer krystalliseringen af saccharose (forhindrer re-krystallisering) for at gøre slikteksturen gennemsigtig; i kager og brød, hjælper med at opretholde en fugtig konsistens og forsinker aldring af stivelse; når det kombineres med bagepulver, kan det bruges som hævemiddel til at gøre kiks og kager sprøde og flagende.
Gelé, marmelade og mejeriprodukters gelering og farvebevaring: Ved at justere pH-værdien fremmer det dannelsen af gelatine, hvilket hjælper syltetøj og gelé med at opnå den ønskede geleringstilstand; kompleksdannende metalioner kan forhindre brunfarvning af frugtprodukter og bevare en lys farve.
Vandtilbageholdelses- og farvebeskyttelsesmidler i kødprodukter: Tilsat til kødprodukter som skinke og pølse kombineres de med calciumioner for at slappe af strukturen af muskelproteiner og forbedre vandretentionsevnen, hvilket reducerer tilberedningstabet med 5 % til 10 %, samtidig med at produkterne forhindres i at oxidere og misfarves.
Anvendelse i krydderier og madolier: Forstærk den friske syrlighed i tomatsauce og salatdressing; Fungerer som en antioxidant i madolier ved at kompleksbinde spormetalioner for at forsinke forringelsen af olieoxidation.
2. Medicin og ernæringsmæssig sundhedspleje
Farmaceutiske hjælpestoffer og buffere: Udbredt i orale væsker, injektioner, sirupper og andre farmaceutiske præparater til at justere pH-værdien af produkterne eller kombinere med citratsalte for at danne et buffersystem, der opretholder stabiliteten af den flydende medicin.
Dispergerbare præparater og orale rehydreringssalte: De er nøglekomponenterne i dispergerbare tabletter og dispergerbare granula. Når de udsættes for vand, producerer de kuldioxidbobler, hvilket forbedrer tageoplevelsen; de bruges også til at fremstille orale rehydreringssaltpulvere.
Kosttilskudsråvarer: Anvendes til fremstilling af kaliumcitrat og andre mineraltilskud, for at hjælpe med at genopbygge væsentlige elementer i den menneskelige krop.
3. Kosmetik og produkter til personlig pleje
pH-justering og formuleringsstabilisator: Tilføjet til produkter såsom lotions, cremer, shampoo og kropsvaskemidler regulerer det syre-basebalancen, sikrer produktets mildhed og bevarer formuleringens stabilitet.
Hudplejeaktive ingredienser: Som en type alfa-hydroxysyre (alfa-hydroxysyre) tilsættes den til blege- og anti-ældningsprodukter for at fremme metabolismen af stratum corneum og forbedre hudkvaliteten.
Boblebadeprodukter: Brugt i badebolde (skummende badesalte) og andre produkter gennemgår de en kulsyrereaktion, når de udsættes for vand, hvilket giver en beroligende badeoplevelse.
4.Personlig pleje rengøring og industrielle applikationer
Kalkfjernende og chelaterende tilsætningsstoffer i vaskemidler: De er vigtige funktionelle komponenter i produkter som vaskepulver og opvaskemidler. De kan opløse calciumcarbonat i kedelsten og samtidig chelatere hårdhedsioner såsom calcium og magnesium, hvilket øger renseeffekten og forhindrer genaflejring af snavs.-
Husholdnings- og industriel fjernelse af kalkaflejringer og rengøring: Anvendes til kemisk rensning og fjernelse af kalkaflejringer af udstyr såsom vandkedler, vanddispensere, kedler, varmevekslerrør osv., der hurtigt opløser uorganiske aflejringer.
Andre industrielle applikationer: Anvendes som en pH-justering i galvaniseringsprocesser; Som et bejdsemiddel i trykkeri- og farvningsindustrien for at hjælpe med at fikse farver; Anvendes som hæmmer i betonkonstruktion; Anvendes som analytisk reagens og bufferopløsning i kemisk analyse.
Produktdetaljer
holdbarhed: 3 år
Opbevaring: Opbevares ved stuetemperatur
Pakke: 25 kg/pose, papirpose
Eksempel: Tilgængelig, kontakt os med flere detaljer
Om os
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., blev etableret i foråret 2005 med fokus på produktion og salg af fødevaretilsætningsstoffer, hovedsageligt inklusive surhedsregulerende midler, konserveringsmidler, sødemidler, fortykningsmidler, emulgatorer, antioxidanter, vitaminer, smagsstoffer, fødevarepigmenter, osv. Vores produkter er meget udbredt i foder, kosmetik, kosmetik, foder, kosmetik, pigmenter, gummi andre industrier.Efter mere end 20 års udvikling er vores forretning udvidet til mere end 120 lande og regioner i Afrika, Asien, Mellemøsten, Sydamerika, Europa osv.
Vi har et effektivt og bekvemt logistiknetværk, store-fabrikker, store uafhængige lagercentre og et professionelt eksportsalgsteam. Vi leverer one-services, lige fra indkøb af råmaterialer til teknisk support, for at løse kundernes bekymringer i alle aspekter. Jeg håber, vi kan arbejde sammen om at opnå en win-win-situation og skabe en bedre fremtid!
Populære tags: Vandfri citronsyre tilsætningsstoffer i fødevarekvalitet, Kina, leverandører, producenter, køb, bulk, pris, på lager
