Sødestoffer med majssirup med høj fruktose

Introduktion :

Fruktose er det mest almindelige hexanon sukker. Det findes i honning [2] og frugt og kombineres med glukose til dannelse af saccharose til daglig forbrug. Fruktose har fruktosesirup og fruktosekrystaller. Høj fructose majssirup, også kendt som majssirup med høj fructose, indeholder 42% fructose.

Ejendomme:
1. Cool og gennemsigtig, blød sød, god smag, absorberet af menneskekroppens fordøjelse, det er en slags trofisme sød smag råmateriale.
2. Sødheden af ​​maltosesirup er ca. 40% af saccharose' s, 60% af glucose' s.
3. Godt anti-sand i slik, frugtgelé, marmelade og andre fødevareprodukter, og krystallisering og anti-sand forekommer sjældent.
4. Stabil ved høj temperatur og syretilstand, især velegnet til slik.
5. Stabil i kemiets ydeevne, lav i frysepunkt og høj i ekspanderbarhed.
6. Maltosen nedbrydes ikke let af mundhulebakterien og producerer syren, så den kan forhindre henfaldet tand.

Ansøgning
1. I drikkevarer, øl og mejeriprodukter
Den har en lavere moderat sød, behagelig følelse, lavere frysepunkter og god kemisk stabilitet. Så det bruges meget i drikkevarer, øl kolde drikke og mejeriprodukter.
2. I bageri fødevareindustri
Det har lavere hygroskopicitet og højere fugtighedsretention, hvilket kan holde bageriet Maden har en dejlig let struktur. Desuden er den meget populær inden for bagerivareindustrien på grund af sin høje gæringsevne.
3. I anden fødevareindustri
Det kan også bruges i gelé, fyld af mooncakes, dehydreret grøntsag, skinkepølse, sojasovs og instant noodles.

Specifikation:

For mere information, kontakt os venligst.

Populære tags: sødestoffer med høj fruktose majssirup, Kina, leverandører, producenter, køb, bulk, pris, på lager