Introduktion:
(1) Når det bruges i slik, kan det øge slikets hårdhed, forhindre sandretur og -lukning og forbedre strukturen. Reducer slikets sødme, reducer tandsygdommen, reducer klæbrig tandfænomen, forbedrer smag, forhindrer deliquescence, forlænger holdbarheden, doseringen er generelt 10% ~ 30%.
(2) til kiks eller anden praktisk mad, fuld form, glat overflade, lys farve, god udseende effekt. Produkterne er sprøde og lækre med moderat sød smag. De rører' rører ikke ved tænderne ved indgangen og efterlader&# 39 ikke rester. Der er få defekte produkter og lang holdbarhed. Doseringen på 5% ~ 10%.
(3) Maltodextrin i forskellige konserver eller supper af mad, hovedrollen er at øge konsistensen, forbedre strukturen, udseendet og smagen. Anvendes i faste krydderier, krydderier, pulverolie og andre fødevarer, spiller en fortyndingsmiddel, fyldningsrolle, kan forhindre fugtighed, gør produktet let at opbevare. Det kan også spille funktionen af erstatningsolie i pulverolie.
(4) Tilsætning af maltodextrin til kødprodukter såsom skinke og pølse kan afspejle egenskaberne ved stærk viskositet og fortykning, så produkterne er sarte, smagrige, lette at pakke og forme og forlænge holdbarheden. Doseringen på 5% ~ 10%.
| Vare | Standard |
| Udseende | hvidt til lysegult pulver |
| Lugt | speciel lugt af maltdextrin og ingen usædvanlig lugt |
| Smag | sødfri eller lidt sødme, ingen anden smag |
| Fugt (%) | ≤6 |
| Deækvivalent (%) | 10~15 |
| Indine reaktion | ingen blå reaktion |
| Opløselighed (%) | 98%~100% |
| Patogen bakterie | ikke-eksisterende |
| Sulferet aske (%) | ≤0.6 |
| PB | ≤0,5 mg / kg |
| SOM | ≤0,5 mg / kg |
| PH-værdi (i 50% vandopløsning) | 4.5 ~ 6.5 |
| Opbevaring | i skyggen |
| Pakning | 25 kg / pose |
Populære tags: 25 kg / pose maltodextrin lysegult pulver, Kina, leverandører, producenter, køb, bulk, pris, på lager
