Guar Gum er udvundet fra guar træet, og dens vigtigste ingrediens er Galactomannan.
Som den bedste fødevaretilsætningsstof,guar gummi kan bruges som tykkere, stabilisator, Suspension agent i frosne fødevarer, Instant fødevarer, Bagt mad, Mejeriprodukt, Kødprodukt, Sauce & Pet mad osv.
Guargummi er en højt renset naturlig polysaccharid udvundet af guar bønner udbredt i det indiske subkontinent. På grund af sin unikke molekylære struktur og naturlige egenskaber er det hurtigt blevet en ny type miljøvenlige papirtilsætningsstoffer. Det er også meget udbredt i fødevarer, olie, medicin og andre områder.
Udseende er et frit flydende pulver fra hvid til gullig. Det kan opløses i koldt vand eller varmt vand. Efter vand danner det kolloidt materiale for at opnå hurtig fortykkelseseffekt.
I tilsætningsstoffer til fødevarer
Hovedsageligt opdelt i fødevarekvalitet og industriel kvalitet (oliefelt tilhører industrielt niveau) to slags. Generel eksport pakning er 25KG / taske, ydre lag kraft papir, indre PE film taske.
I kosmetiske i Hair
Anvendes som balsam til hår og hud, som et antistatisk middel og fortykningsmiddel, til shampoo og balsam
Tilsætningsstof til papirfremstilling
Undersøgelser har vist, at guargummi kan opfylde kravene i moderne fabrik nul udledning. Det kan opretholde eller øge jævnheden af arket og samtidig bevare og filtrere papiret. Det er et lovende miljøbeskyttelsestilsætningsstof.