DL-vinsyre er almindeligt anvendt i fødevarer, medicin, kemiske, lys industri og andre industrier. I fødevareindustrien, vinsyre er en fremragende syreindhold agent, dens sur smag er 1,2 - 1,3 gange gange surhedsregulerende citronsyre, unik smag. Ifølge de sanitære standarder, som anvendes i Kinas fødevaretilsætningsstoffer, det bruges hovedsageligt med citronsyre, æblesyre og andre sammensatte brug, kan bruges til drikkevarer, dåser, syltetøj, slik, osv., fordi vinsyre som en gæring pulver og andre råvarer har andre spiselige organiske syrer som ikke har egenskaber, så nogle gange kan også bruges som chelatdannere, antioxidant tilsætningsstoffer, røgelse tilsætningsstoffer, hurtigtvirkende stønnende agent. I den farmaceutiske industri, kan vinsyre bruges som en farmaceutiske mellemprodukter samt en effektiv opsplitning agent. Det kan bruges i den kemiske industri til at producere niacin og niacin, som en vaske-og rengøringsmidler og polering agent på metallets overflade. I tekstil-og beklædningsindustrien, kan vinsyre og tanniner bruges som farvning agenter for sure farvestoffer. Vinsyre i læder, cement, fotografiske udvikling og andre industrier har derudover også vigtige applikationer.
Send forespørgsel
